咸蛋蒸肉饼&将夜 概览

导读:咸蛋蒸肉饼将夜 概览 选购咸蛋时,应避免蛋壳表面有斑点或橙色油渍,或摇晃时蛋内已变成液体,这些都代表咸蛋已经腐坏。 一只咸蛋就含有616克胆固醇,只放半只咸蛋黄, 胆固醇减...

  咸蛋蒸肉饼&将夜 概览

  选购咸蛋时,应避免蛋壳表面有斑点或橙色油渍,或摇晃时蛋内已变成液体,这些都代表咸蛋已经腐坏。 一只咸蛋就含有616克胆固醇,只放半只咸蛋黄, 胆固醇减少,美味不减,健康加分,将夜 概览。

  食谱用餐人数4

  准备时间15 分钟

  烹调时间20 分钟

  材料:

  猪绞肉 600克

  咸蛋 1只

  葱花 适量

  醃料:

  家乐牌鸡粉 1匙

  家乐牌鹰粟粉 4茶匙

  生姜 2片

  糖 1 茶匙

  胡椒粉 1/2茶匙

  米酒 2茶匙

  麻油 4茶匙

  做法:

  把咸蛋黄和咸蛋白分开。

  把猪绞肉加入醃料和咸蛋白,搅拌至黏状,然后醃15分钟。

  把醃好的猪绞肉铺平在碟上,然后把咸蛋黄半压在猪绞肉中央。

  大火蒸20分钟,加上葱花即可。

  下厨小贴士:

  选购咸蛋时,应避免蛋壳表面有斑点或橙色油渍,或摇晃时蛋内已变成液体,这些都代表咸蛋已经腐坏。

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